0₫
Cây sả là một trong những nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong việc chế biến các món ăn cũng như đồ uống. Đã từ rất lâu trong Đông Y đã phát hiện những công dụng kỳ diệu về trị bệnh của cây sả. Cùng Thảo Mộc Việt Nam tìm hiểu về những thông tin thú vị về loại thảo mộc này.
Cây sả là gì?
Tên khoa học: Cymbopogon flexuosus Stapf (Sả chanh), Cymbopogon winterianus Jowitt (sả Java)
Tên gọi khác: Hương mao, cỏ sả, sả chanh,…
Họ: Lúa Poaceae (Gramineae)
Đặc điểm của cây xả
Xả thường có mùi rất thơm, được trồng rất nhiều tại Việt Nam. Dưới đây là mô tả về hai loại phổ biến là sả chanh và sả Java
- Sả Java: Là loại có chiều cao khoảng 2m. Là có màu xanh, mép lá nham có màu xanh. Phần thân gốc thường có màu đỏ tím hoặc hồng đặc trưng. Khi cây đạt độ trưởng thành thì lá có xu hướng rủ xuống khoảng 2/3 phiến lá. Các bẹ lá quấn vào nhau. Rễ của loại sả này rất phát triển cắm sâu vào lòng đất từ 20 – 25 cm.
- Sả Java có xuất xứ đảo Java Indonesia. Đó là bắt nguồn cho cái tên này. Hiện nay xuất hiện ở Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan,…
- Sả chanh: Có phiến lá dài có thể đạt đến 1m, các bẹ lá cuốn chặt vào nhau. Mép lá hơi nhám và sắc. Thân sả có màu trắng xanh hoặc hơi tía. Bẹ lá không có lông. Hoa không có cuống mọc thành cụm.
- Là loại cây có xuất xứ từ Ấn Độ. Và hiện nay được trồng rất nhiều tại nước ta. Đặc biệt là các tỉnh thành thuộc Đông Nam Bộ, Tây Nguyên của Việt Nam.
13 Công dụng lợi hại của cây xả
Dưới đây là một số những công dụng điều trị bệnh và làm đẹp của cây xả mà không phải ai cũng biết.
Cây xả ngăn ngừa ung thư
Theo nhiều nghiên cứu cứ trong 100g xả lại có đến 24.025 mg Beta-carotene. Đây là hợp chất có khả năng chống oxy hoá của các tế bào. Giúp ngăn ngừa ung thư vượt trội.
Giải độc bằng cây xả
Nếu bạn đang gặp phải một số tình trạng như mệt mỏi, đau đầu khó chịu do uống rượu,… Sử dụng nước uống từ xả giúp bạn tỉnh táo, đỡ nhức đầu. Bên cạnh đó bằng cách tăng tần suất đi tiểu giúp hỗ trợ loại bỏ các độc tố ở đường tiêu hoá, gan, thận, bàng quang,…
Tốt cho hệ thần kinh
Tinh dầu xả được sử dụng nhiều vào các để cho vào các máy xông tinh dầu. Giúp toả hương và mùi thư giãn đầu óc. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng tinh dầu xả có khả năng tăng cường và cải thiện các vấn đề hệ thần kinh như co giật, căng thẳng, chóng mặt, run tay chân, Alzheimer, Parkinson,..
Hỗ trợ điều trị huyết áp cao
Khi bị huyết áp cao bạn có thể uống một cốc nước sả giúp giảm ngay huyết áp. Và tăng tuần hoàn máu khiến bạn cảm thấy thoải mái hơn.
Cây xả giúp tiêu hoá tốt
Tinh dầu trong xả có khả năng thư giãn cơ dạ dày. Loại bỏ khí từ ruột, giảm bỏ triệu chứng đầy hơi. Bên cạnh đó còn giúp kích thích tiêu hoá. Hỗ trợ tiêu hoá kém, ăn chậm tiêu, buồn nôn, đau dạ dày, nóng trong,…
Giảm Cholesterol
Tờ Medicine National Instituté Of Health đã công bố nghiên cứu rằng việc uống nước lá sả giúp giảm cholesterol trong máu.
Cải thiện hệ tim mạch
Sả có khả năng chống viêm, giảm viêm trong mạch máu. Từ đó khi sử dụng giúp các tế bào trong máu được lưu thông. Giảm tình trạng máu đông cục. Cho hệ tim mạch khoẻ mạnh.
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong sả có chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất. Đặc biệt là vitamin A, C có tác dụng tăng cường sức khoẻ hệ miễn dịch cho cơ thể.
Cây sả giúp giảm cân
Khi sử dụng các bài thuốc, công thức nước uống từ sả cùng với kết hợp luyện tập giúp bạn nhanh chóng lấy lại được vóc dáng thanh mảnh, khoẻ mạnh. Bởi các thức uống từ sả có thể thay thế cho những loại đồ uống chứa nhiều calo. Còn giúp tăng cường hoạt động trao đổi chất của cơ thể.
Hỗ trợ điều trị các vấn đề răng miệng
Trong sả có nhiều chất kháng viêm tương tự như lá bạc hà, lá ổi,… Có sức mạnh loại bỏ vi khuẩn, làm sạch răng miệng nhẹ nhàng, cải thiện tình trạng hôi miệng,…
Cây xả giảm đau
Nếu bạn bị đau cơ, đau răng, đau khớp, v.v…Hãy thử uống một ly nước trà xả. Tinh chất trong sả sẽ phát huy tác dụng kháng viêm, giảm nhanh các cơn đau không mong muốn.
Dùng cây sả làm đẹp
Là một trong những nguyên liệu được sử dụng nhiều để làm xà bông sả, sữa tắm sả,…Tinh dầu sả được minh chứng có thể giảm bớt các vấn đề trên da như mụn trứng cá, mụn nhọt. Cho da săn chắc, không chảy sệ, cải thiện các dấu hiệu lão hoá.
Mua ngay: Xà bông sả bảo vệ làn da khỏi các tác động môi trường
Xua đuổi côn trùng
Bên cạnh khả năng khử mùi giúp thư giãn đầu óc. Thì cây xả còn được sử dụng để xua đuổi ruồi, muỗi. Sát trùng những nơi có môi trường độc hại.
Một số lưu ý khi sử dụng cây sả
Khi sử dụng loài cây này bạn cần cân nhắc những lưu ý dưới đây:
- Không sử dụng khi bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong sả
- Các bệnh nhân gan, thận cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng
- Không sử dụng cây xả đối với phụ nữ có thai và cho con bú.
Các phương pháp sử dụng cây sả
Tuỳ theo mục đích điều trị mà bạn có thể lựa chọn các phương pháp chế biến phù hợp. Thông thường các cách sử dụng đó là:
- Xông hơi với sả
- Trà sả
- Ăn sống
- Chế biến với các món ăn
- Dùng tinh dầu
Qua đây chúng ta có thể thấy rằng cây xả không những chỉ đơn thuần để sử dụng trong chế biến món ăn, đồ uống hàng ngày. Đằng sau nó là những công dụng điều trị hữu hiệu. Là loại thảo mộc đáng quý. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin thú vị. Mọi yêu cầu thắc mắc hay phản hồi hãy để lại comment bên dưới bài viết này. Hoặc liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau. Xin cảm ơn!
